Ingredientes

Vitamina B12

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En resumen

  • Es necesaria para la función del sistema nervioso central, la síntesis de ADN y la formación de glóbulos rojos[1].
  • Contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga, así como al funcionamiento normal del sistema inmunitario[3][3].
  • Su presencia en alimentos es limitada en fuentes vegetales, salvo que se encuentren fortificados[2].

Aparece en: 13 productos · 40 guías

Sobre Vitamina B12

La vitamina B12 es un nutriente necesario para el desarrollo y la función del sistema nervioso central, la formación de glóbulos rojos y la síntesis de ADN[1]. Debido a que los alimentos de origen vegetal no la contienen a menos que estén fortificados, este compuesto es un componente relevante en la nutrición[2]. En nuestro sitio, este ingrediente aparece en el producto Difort, aunque su cantidad específica no ha sido declarada en el etiquetado. Asimismo, se menciona en nuestras guías tituladas "Fatiga visual digital: ¿la taurina ayuda tras horas frente a la pantalla?" y "Suplementación para la vista y la piel en climas secos: qué puede aportar".

A nivel metabólico, la vitamina B12 contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso[3], del sistema inmunitario[3] y al metabolismo normal de la homocisteína[3]. Adicionalmente, este compuesto contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga[3].

Qué dicen las fuentes oficiales

  • La vitamina B12 es necesaria para el desarrollo y la función del sistema nervioso central, la formación de glóbulos rojos y la síntesis de ADN.[1]
  • Los alimentos vegetales no contienen vitamina B12 a menos que estén fortificados.[2]
  • Referencia — registro de declaraciones de salud de la UE La vitamina B12 contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga.[3]
  • Referencia — registro de declaraciones de salud de la UE La vitamina B12 contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso.[3]
  • Referencia — registro de declaraciones de salud de la UE La vitamina B12 contribuye al metabolismo normal de la homocisteína.[3]
  • Referencia — registro de declaraciones de salud de la UE La vitamina B12 contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.[3]

Condición de uso en la UE: el producto debe aportar al menos el 15% del valor de referencia por porción diaria.

Productos que contienen Vitamina B12

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Fuentes

  1. Vitamin B12 - Health Professional Fact Sheet (en inglés)
  2. Vitamin B12 - Consumer Fact Sheet (en inglés)
  3. Registro de la UE de declaraciones de salud (Reg. 432/2012)

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